膾炙とは

膾炙
かいしゃ
膾炙
言葉膾炙
読み方かいしゃ
意味人々の評判になり、知れ渡ること。「膾」はなます、「炙」はあぶった肉のことで、この二つはどちらとも美味として多くの人に知られていることから。
使用漢字膾 / 炙

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